“今儿个来开封，必须得给你立个司法，减肥的事儿未来再说。”
“为啥啊？我这正为止饮食呢。”
“因为到了开封不吃桶子鸡，那就等于没来过河南！走，带你去马说念街那家最老的店。”
开封的桶子鸡，那是豫菜里的一绝。跟南边的白切鸡不不异，咱这桶子鸡施展的是“咸香嫩脆”。因为鸡是用木桶时局的锅煮出来的，是以叫桶子鸡。看着金黄油亮，吃起来那是真带劲。
到了店里，澳门新浦京游戏app师父手起刀落，那刀工看着即是一种享受。鸡块切得整整王人王人，骨头都是带着血丝的，这才是正统的施展——骨红肉嫩。夹起一块放进嘴里，皮是脆的，豪门国际app肉是嫩的，而况越嚼越香。最遑急的是，少量都不柴，也不浓重。
这滋味是怎么来的？全靠老汤和秘方。听雇主说，这锅老汤用了几十年了，内部的香料配比那是传男不传女的隐私。吃的时辰蘸点特制的椒盐，大要就着大蒜瓣吃，那香味能在嘴里绕半天。
{jz:field.toptypename/}在开封的街头，你时常能看到提着纸包桶子鸡的东说念主，边走边吃。这鸡肉不仅能当菜，还能当零食。看着包公湖的惬心，撕着桶子鸡，跟一又友聊聊天，这即是最刎颈之交的开封生存。别看它长得不起眼，这金黄的颜料和咸香的口感，全都能顺服你的味蕾。
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